ナイフ研ぐのが難しい. お気に入りのナイフを手に入れた! 使った。どんどん使った。 そうすると用途や頻度によりますが いつかは切れ味が落ちてくるものです。 そんな時に砥ぎに出すのもいいですが 自分で研ぐことができれば自分のナイフにもっと愛着がわきますよ!
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